- 1979 Просмотров
- 0 Комментариев
- Категория:
- Автор:Ольга Панасенко
- Рейтинг:0.0/0
Читатели постарше помнят время, когда у пива была репутация просто дешевого алкогольного напитка. Технологические изменения заметно улучшили его качества, а реклама – его имидж. Теперь пиво ассоциируют не с мрачными пивными, а с шумными вечеринками, изменился его потребитель, а главное – он заметно «помолодел». Казалось бы, что тут такого, выпить после работы бутылку-другую «безобидного пивасика» с друзьями? Чего же в пиве больше – вредного или полезного?
После пары кружек пива в мужском организме выделяется вещество, которое подавляет выработку основного мужского полового гормона – тестостерона. В результате активнее продуцируются женские половые гормоны. Плюс из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских гормонов – фитоэстрогены. Если это длится много лет, таз у мужчины становится шире, увеличиваются грудные железы, происходит отложение жира по женскому типу, развивается ожирение, возникают проблемы с потенцией, снижается репродуктивность - мужчина становится женщиной.
У женщин через несколько лет после начала злоупотребления пивом увеличивается вероятность заболевания раком молочной железы.
Если девушка лет, например, с 14-ти регулярно пьёт пиво, пусть даже хоть банку в день, то в организм регулярно поступают фитоэстрогены (вещества, по химической структуре очень похожих на женские половые гормоны, вырабатываемые ее родными железами внутренней секреции). Это аналогично курсу длительного лечения гормонами, а значит, собственный гормональный аппарат девушки атрофируется. Когда она взрослеет, вред пива проявляется в полную силу: на фоне гормонального сбоя развиваются и кисты в яичниках, и эндометриоз, и разные дисфункции яичников, но самое печальное наступает тогда, когда девушка или женщина желает обзавестись потомством. Если девушка или женщина не полная дура, то она понимает, что во время беременности, и, разумеется, до зачатия должен быть безалкогольный промежуток, чтобы не навредить ребенку. Она бросает употреблять какой бы то ни было алкоголь, она старается изо всех сил, а беременность, к примеру, так и не наступает. В чём же дело? Почему так происходит? А потому, что собственных гормонов организму для зачатия не хватает. Или их слишком мало – беременность хоть и возникает, но вскоре «замирает» и прерывается. Таков вред пива для девушек и женщин! И он проявляется в бесплодии. От бесплодия у нас в стране большое число девушек начинают лечиться чуть ли не с 20 лет.
Да, в пиве находятся фитоэстрогены – вещества, по химической структуре очень похожие на женские половые гормоны, однако менее активные. Для девушек и женщин самые полезные эстрогены те, что вырабатываются ее родными железами секреции. Улучшить кожу в возрасте, когда своих гормонов мало - да, в этом помогут фитоэстрогены. Но, поступив извне, и вовсе не на кожу, любые гормоны, даже растительного происхождения, приводят к снижению выработки собственных гормонов. Какой вред пива для девушек здесь может быть?
Из-за снижения собственных эстрогенов наблюдается гормональный дисбаланс в организме – повышение андрогенов, которые, вырабатываются у мужчин, но сейчас почему-то всё чаще обнаруживаются у женщин, что сопровождается такими симптомами: оволосение по мужскому типу, огрубение голоса, бесплодие.
Этому виной - ранний и продолжительный интерес у девочек и девушек именно к пиву. Вред пива, проявляясь на таком глубоком гормональном уровне, приносит девушкам и женщинам невыносимые страдания. Сколько переносится мучений, сколько стрессов, болезненных уколов, длительных госпитализаций, а подчас и расставания с любимыми по причине стойкой невозможности родить. А всего-то просто-напросто - не надо было пить из бутылки или банки пиво.
Принятие пива с грудным молоком колоссально увеличивает у младенцев заболеваемость эпилепсией, повышает судорожную готовность ребёнка.
Чрезмерная любовь к пиву негативно отражается на сердце, приводя к развитию так называемого «бычьего» или «пивного» сердца. Такое название дал ему немецкий ученый профессор Болингер. Под действием превышающего допустимую норму почти в 10 раз кобальта (он используется для стабилизации пены) полости сердца расширяются, а стенки утолщаются. Поскольку любители пива не ограничиваются небольшими дозами, они подвергают опасности и свои сосуды, что ведет к развитию пивных отеков, варикозной болезни. Результатом нередко становится проявление синдрома «капронового чулка» – так называют состояние, когда размеры сердца резко увеличиваются, а его стенки становятся дряблыми, в результате оно не может справляться с функцией прокачивания крови по телу, из-за чего начинают страдать и другие органы.
Углекислый газ, содержащийся в пиве, вместе с продуктами брожения раздражает слизистую оболочку, что способствует избыточной выработке соляной кислоты. В результате повышается кислотность. Постепенно развивается гастрит, нередко переходящий в язвенную болезнь. Не исключено и перерождение язвы в злокачественное новообразование.
Входящий в состав пива кобальт, помимо негативного воздействия на сердечную мышцу, провоцирует воспаления в пищеводе и желудке.
В процессе алкогольного брожения именно из хмельного сусла выделяются, как и при самогоноварении, такие вредные продукты, как сивушные масла, метанол, альдегиды. При производстве качественной водки (именно качественной) сивушных масел и других вредных веществ практически не остается. Вино вообще делается иначе. А вот в производстве пива процесс устроен так, что сивушные масла и другие вредности, остаются в большем, чем в водке количестве. При этом, на самом деле, витамины группы "В", которыми так любят хвастаться производители пива, не всегда остаются в кружке пива. Токсины, образующиеся при разложении пива, с током крови доходят до головного мозга, становясь причиной гибели его клеток. Токсические соединения также приводят к поражению тканей печени, развитию гепатита, цирроза, оказывают негативное воздействие на поджелудочную железу, нередко провоцируя панкреатит, нарушают функцию спинного мозга, поражают зрительный и слуховой анализаторы.
В пиве много калия и мало натрия, поэтому в умеренном количестве его можно пить тем, кто страдает гипертонической болезнью и вынужден ограничивать потребление соли.
Пиво богато калием, магнием, фосфором, железом, медью, цинком, кремнием, фолиевой и никотиновой кислотами.
В пиве много витаминов В1 и В2, однако в соединении с алкоголем они вымываются из организма.
Пиво богато аскорбиновой кислотой, ее добавляют в этот напиток для предотвращения процессов окисления. В 1 литре пива находится 70% суточной дозы витамина С.
Пиво обладает мочегонным действием, а находящаяся в нем лимонная кислота способствует растворению фосфатных и карбонатных камней в почках.
Фенольные соединения пива – антиоксиданты - наиболее ценные компоненты этого напитка. Они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и, защищают клетки от повреждения, но, чтобы такой эффект получить в полной мере, необходимо очень много выпить пива.
Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное и снотворное действия и обладают бактерицидными свойствами, однако, успокаивающее действие пива имеет оборотную сторону: человек привыкает к такому успокоительному и через какое-то время без бутылочки уже не может ни расслабиться, ни отдохнуть.
Некоторые считают пиво напитком повышенной калорийности. Однако это не так. Оно менее калорийно, чем молоко, сладкий газированный напиток или фруктовый сок. Но пиво стимулирует аппетит и заставляет нас есть больше, чем нужно. Благодаря этому свойству любители пива обычно имеют лишний вес. Также не принято закусывать пиво фруктами или чем-то сладким. Зато в ход идут солёные орешки, чипсы, пересолённые сухарики, солёная рыбка. В результате этого избыточная соль способствует задержке жидкости в организме, лишнему весу, целлюлиту, да и вид отёкшего на утро лица после выпитой бутылки пива не красит женщину.
Сколько можно пить пива?
Какую дозу считают безопасной для здоровья?
Лучше органичиться 0,5 л пива в день для мужчин и 0,3 л для женщин. Но это если содержание этилового спирта в пиве 3–5%. Если же вы предпочитаете пиво с высоким содержанием алкоголя до 12%, то его употребление в этих количествах уже чревато токсическими последствиями.
По материалам сайтов netalco.ru, aif.ru, ovrede.ru
Ольга Панасенко,
врач-диетолог медицинского центра "Первоцвет"
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.